刺繍作家 高嶺 尚子

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日記

2019.11.04

妄想和菓子職人

 

 

 

先日、むすめが幼稚園のお芋掘りで持ち帰ってきたサツマイモで、スイートポテトを作りました。

 

夫とむすめと3人で作り始め、途中からワクワクニコニコお店屋さんという和菓子屋で働く3人という設定になりました。わたしは和菓子職人歴10年目、むすめは5年目、夫は2年目という設定も加わり、それぞれを妄想の職人歴で呼び合うという決まりもできました。

 

隙あらば味見を試みる自由奔放な5年目に振り回されながら、軌道修正する2年目を眺めつつ、10年目はトースターでスイートポテトを黙々と焼きました。

 

5年目が爪の中を真っ黒にして掘ってきたお芋はとても美味しくて、ふんわり甘いスイートポテトが出来上がりました。